【摘 要】 目的 对西洋参、人参药材进行质量考察，鉴别其伪品和劣质品，以防临床误用。 方法 采用性状、薄层色谱法结合含量测定对其进行定性、定量分析。 结果 与西洋参比较，人参的主根较长，支根较多，分叉角度小；表皮粗糙，纵皱纹粗大、明显；质地略轻，较易折断，断面粉性强，多具放射状裂隙；薄层鉴别不含拟人参皂苷F11，含人参皂苷Rf；含量测定含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30％，人参皂苷Rb1不得少于0.20％。而与劣质人参相比，表面灰黄色，质地较硬，断面黄白色，棕黄色环纹及黄棕色的点状树脂道多而明显；香气特异，味微苦、甘；薄层鉴别应检出人参、人参皂苷Rf及Rb1、Re、Rg1特征斑点；含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30％，人参皂苷Rb1不得少于0.20％。 结论 综合以上方法能有效鉴别西洋参及人参的真伪优劣。